ロンドンブログ〜８カ国目での生活〜

菓子パンではなく、日本で売っているご飯になるようなパンを作ろうと思い、”きんぴらを入れようかな〜”、”コロッケにしようかな〜”と悶々（もんもん）と考え、玉葱が沢山あったのでツナと合わせる事にしました。 ...続きを見る

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イギリス独自の表現方法も面白いものが沢山ありますね。 先日”ポニョ”のＤＶＤを英語で少し見る機会があったのですが、アメリカ英語で”聞きやす〜い！”と思った反面、”分からな〜い！”とも。。　何が何だか分からなくなってきました。 ...続きを見る

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元テニス仲間の James の息子さんが１歳になられるので、そのお祝いに行ってきました。ご近所さんだったのですが、これを機に北の方へお引越しもされたので、この１年間は本当にお忙しくされていたと思います。 中華料理のケータリングを頼まれたパーティーは、子供の数よりも大人の方が多かったです（笑）！ ...続きを見る

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イーリング地区にて暴動にあったスーパーの近くにあるオーガニックカフェ Farm W5 で、ケーキを頂く為（！）に寄りました。２〜３度足を運んだ事があるのですが、店内は暗〜い感じがして何故か一度も注文したことがありませんでした。 ...続きを見る

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こうやって毎日口にしたお料理の写真を見ていると、”こんなに食べているのかあ〜。”と驚きますね。落ち着いたら断食（だんじき）をやってみよう〜と思いますが、当分無理そうかな。。 ...続きを見る

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会社の上司を自宅に招待される時の食事のデザートとして、ＨＫさんがオーダーしてくださいました。 毎年この時期の恒例行事らしく、去年はナニ・ボニレッスンでお教えした豚肉のテリーヌ、ポム・ブショロン、奈々サラダを用意され、そのイギリス人のボスはとっても気に入ってくださったそうです。そして何と、”今年も同じメニューがいいな〜”と打診されたそうです！！ ...続きを見る

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全く作る予定ではなかったのですが、”ん〜、今日は何を食べようかなあ〜。。”と考えながらも、動く手はキッシュの用意。”まあ〜いっか。”とパイ生地で焼き上げました。一緒にコーンスープも作りました。 ...続きを見る

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仲良しの Bea、Quino 宅でのバーベキュー・パーティーに招待して頂きました。お天気は曇りがちでしたが、途中お日様も出て雨も降らずに、お庭で７時間も食べ続け〜の会でした！！ ...続きを見る

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”照り焼きにしようかな〜”、”山葵（わさび）風味のソースにしようかな〜”、と考えながら結局、バルサミコ入り照り焼き風ステーキにしました。 どうしても、チュルッと炒めた椎茸を頂きたかったので、きのこ（マッシュルーム、椎茸、ポルチーニ、しめじ）のソテーも添えました。 ...続きを見る

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今週初めにジョニー・デップ Johnny Depp さんとティム・バートン Tim Burton 監督が、この映画のプロモーションの為に来日されていましたね。１９７０年前後にテレビで放映されていたシリーズを映画化されたそうです。しかしこのお２人、いつも一緒にお仕事をされているイメージがありますが、よっぽど気が合うのでしょうね！ ...続きを見る

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オックスフォード・サーカスにお昼時に寄った時は、こちらでフォーを頂きたくなります。今日は軽いあっさりした物を欲していたので、牛肉団子のもの（£７．４５）を注文しました。 ...続きを見る

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久々に作りました、日本のカレー！年に１度はどなたかにご馳走になると思うのですが、自分で作ったのは何年振りかなあ〜と、振り返っても思い出せず。。 先日、お友達と何気に今晩の夕飯のメニューについて語り合って大笑いしていた時に、カレーの話題になり。。きっとこの時に”よし！作ろう〜！”と心に誓っていたのだと思います。 ...続きを見る

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今週立て続けに、”奈々ちゃんがピアノ弾いてるからそれに刺激されて、００という人もピアノを買ったらしいよ〜。”とか、”また私弾き始めたんですよー。”なーんて３人のお友達に次々と言われました。どの人にとっても、良い刺激になれればとっても嬉しいです！！ そんな中、このオーストラリア、ニュージーランド、フランス合作映画（１９９３年）を見ました。 ...続きを見る

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お味見がてらプレーンのベーグルをＭＫＫちゃんが注文してくださいました。焼き立てが落ち着いた後でしたが、すぐにお渡し出来て良かったです。 ...続きを見る

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”今回はこのパブで昼食を取ろうね〜”と決めていたので、ハムステッド・ヒースから歩いてトコトコ。。 ...続きを見る

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久々に晴れた週末だったので、ハムステッドにお散歩に行ってきました。 前回訪れた時は移動遊園地があったので、公園自体どんな大きさか等きちんと把握出来ませんでしたが、こうやってゆっくり見てみると、綺麗に芝が整っている場所もありますが、だだっ広〜い平原という箇所も多いように見受けられました。 ...続きを見る

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１０人分のシンプルな苺のショートケーキというリクエストです。イギリスの苺も甘味を増してきているので、そのまま頂いても、と〜っても美味しい季節になって来ました。 ...続きを見る

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固〜い木綿の有機豆腐を何故か２パック（全部で８００ｇ！）も買ってきました。とりあえず、もやしや他の野菜も入れて含め煮にしてみました。 ...続きを見る

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あるチーズを使って作る１０年来の家族のお気に入り、そしてナニ・ボニレッスンでもお馴染みのこのチーズケーキなのですが、ロンドンに来て初めて作ってみました。 毎朝、焼きっ放しケーキを朝食として頂いていた時期があるのですが、その頃によく焼いていたものです。 ...続きを見る

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P.D.James (Phyllis Dorothy James) のＤＶＤをＭＪに貸して頂きました。が、個人的にやはり探偵ものはあまり好きではないようなのであまり気乗りはしませんが、イギリス文化と英語の勉強と思い、３回に分けて見てみました。 ...続きを見る

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